Flux et MCT : le cas d'un pressing
Un grand pressing s'est installé à Metz. Pour économiser un poste d'un employé, le pressing a instauré un système de carte magnétique.
Quand un client apporte des vêtements à nettoyer, l'employé du pressing lui donne une carte si c'est la première venue du client. Sinon, il lui demande sa carte afin d'inscrire sur celle-ci les vêtements apportés.
Le paiement se fait lors de la dépose des vêtements. Le prix à payer pour un vêtement dépend du type de vêtement (pantalon, veste, jupe,. ..).
Cependant le prix varie aussi en fonction de la qualité de nettoyage demandée (standard, luxe). Quand le client vient chercher ses vêtements, il glisse sa carte dans l'automate et ses vêtements lui sont automatiquement présentés, sauf si le client est venu trop tôt par rapport à la date prévue de reprise des vêtements.
Tous les 6 mois, le pressing envoie à ses clients ayant au moins utilisé 3 fois le service dans l'année une remise de 30%.
Question
a) Etablir le diagramme de flux
b) Etablir le MCT